進口酒水需要什么資質(zhì)手續(xù)？小編帶您深度了解一下進口酒類的相關(guān)知識。

一、進口酒類的分類及介紹

飲料酒是指酒精度在0.5%vol以上的酒精飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒。常見進口發(fā)酵酒包括啤酒、葡萄酒，進口蒸餾酒包括白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。

1、啤酒

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，往往被人們稱為“液體面包”。

2、  葡萄酒

葡萄酒是以葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成，含有一定酒精度的發(fā)酵酒?？煞譃榘灼咸丫?、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡葡萄酒等類型。

3、 白蘭地

白蘭地是以水果或果汁為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的蒸餾酒。白蘭地既不屬于白酒，也不屬于紅酒。

4、威士忌

威士忌是一種由大麥等谷物為原料釀制，在橡木桶中陳釀多年后，通常調(diào)配成43%vol左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。

5、伏特加

伏特加酒是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過多重蒸餾制成高達95%vol的酒精，再經(jīng)過濾去除酒中的雜質(zhì)，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且口感純凈。由于伏特加沒有經(jīng)過任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味，使其成為世界各大調(diào)味雞尾酒的基酒。

6、  朗姆酒

朗姆酒，是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜為原料經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成的一種蒸餾酒，原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁?？梢酝ㄟ^添加不同的食用天然香料、香精，制成不同的風味朗姆酒。

7、 配制酒

配制酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊的品種，不能專屬于哪個酒的類別，是混合的酒品。配制酒主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)（包括液體、固體和氣體） 進行勾調(diào)配制。常見品種包括利口葡萄酒、調(diào)香白酒、風味威士忌、風味白蘭地、金酒（配制型）、杜松子（配制酒型）等。

8、 露酒

露酒是以黃酒、白酒為酒基，加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材或特定食品原輔料或符合相關(guān)規(guī)定的物質(zhì)，經(jīng)浸提或復蒸餾等工藝或直接加入從食品中提取的特定成分，制成的具有特定風格的飲料酒。

二、進口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊要求

《中華人民共和國進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》（海關(guān)總署令第248號）于2022年1月1日起實施。

1、進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊條件

所在國家（地區(qū)）的食品安全管理體系通過海關(guān)總署等效性評估、審查；

經(jīng)所在國家（地區(qū)）主管當局批準設(shè)立并在其有效監(jiān)管下；

建立有效的食品安全衛(wèi)生管理和防護體系，在所在國家（地區(qū)）合法生產(chǎn)和出口，保證向中國境內(nèi)出口的食品符合中國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國家標準；

符合海關(guān)總署與所在國家（地區(qū)）主管當局商定的相關(guān)檢驗檢疫要求。

2、進口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊條件

企業(yè)應(yīng)當自行或者委托代理人向海關(guān)總署提出注冊申請并提交符合要求的申請材料。

海關(guān)總署自行或者委托有關(guān)機構(gòu)組織評審組，通過書面檢查、視頻檢查、現(xiàn)場檢查等形式及其組合，對申請注冊的進口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)實施評估審查。

海關(guān)總署根據(jù)評估審查情況，對符合要求的進口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)予以注冊并給予在華注冊編號，書面通知進口酒類境外生產(chǎn)企業(yè)。

注意！

已獲得注冊的企業(yè)向中國境內(nèi)出口食品時，應(yīng)當在食品的內(nèi)、外包裝上標注在華注冊編號或者所在國家（地區(qū)）主管當局批準的注冊編號。

三、進口酒類進口商備案要求及流程

1、企業(yè)通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺，向所在地主管海關(guān)提交備案申請以及符合要求的申請材料；

2、企業(yè)所在地主管海關(guān)審核，符合要求的予以備案并公布境內(nèi)進口商名單，不符合要求的退回企業(yè)；

3、登錄備案系統(tǒng)查詢備案進度，備案審核通過的，可查詢發(fā)放的備案號；審核不通過的，可查看具體原因，按要求整改后可重新提交申請。

四、進口酒類檢驗要求

1、申報企業(yè)向海關(guān)提出報關(guān)申請并提交有關(guān)材料。登錄中國國際貿(mào)易單一窗口進行報關(guān)業(yè)務(wù)申報并將隨附材料一同以電子形式上傳。海關(guān)對報關(guān)資料進行審核，符合要求的予以受理，不符合要求的告知企業(yè)進行補正。

2、實施檢驗檢疫。進口食品由海關(guān)依照進出口食品安全相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定實施合格評定。

3、進口食品經(jīng)合格評定符合要求的，海關(guān)出具《入境貨物檢驗檢疫證明》。不符合要求的，涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關(guān)出具《檢驗檢疫處理通知書》，責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，由進口商辦理退運手續(xù)。其它項目不合格的，可以在海關(guān)的監(jiān)督下進行技術(shù)處理，經(jīng)重新檢驗合格后，方可銷售、使用。

注意！

進口食品在取得檢驗檢疫合格證明之前，應(yīng)當存放在海關(guān)指定或者認可的場所，未經(jīng)海關(guān)許可，任何單位和個人不得動用。

五、進口酒類標簽要求

根據(jù)《關(guān)于進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理有關(guān)事宜的公告》（海關(guān)總署2019年70號），自2019年10月1日起取消首次進口預包裝食品標簽備案要求。進口酒類中屬于預包裝食品的，按照此項規(guī)定執(zhí)行。

1、進口前審核：進口商應(yīng)當負責審核其進口預包裝食品的中文標簽是否符合我國相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標準要求。審核不合格的，不得進口。

2、進口時抽檢：進口預包裝食品標簽作為食品檢驗項目之一，由海關(guān)依照食品安全和進出口商品檢驗相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗。

3、事后監(jiān)管：海關(guān)收到有關(guān)部門通報、消費者舉報進口預包裝食品標簽涉嫌違反有關(guān)規(guī)定的，應(yīng)當進行核實，一經(jīng)確認，依法進行處置。

4、適用范圍：該規(guī)定針對以一般貿(mào)易方式進口的預包裝食品，入境展示、樣品、免稅經(jīng)營（離島免稅除外）、使領(lǐng)館自用、旅客攜帶以及通過郵寄、快件、跨境電子商務(wù)等形式入境的預包裝食品標簽監(jiān)管，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

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