你是否曾經(jīng)為餐桌上那些造型別致、質(zhì)感獨(dú)特的進(jìn)口餐具所吸引？這些餐具雖然精美無(wú)比，但卻可能影響身體健康。海關(guān)商品檢驗(yàn)小課堂就來(lái)給大家科普一下進(jìn)口餐具的監(jiān)管要求以及所需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，希望能有所幫助。

一、進(jìn)口餐具監(jiān)管要求

海關(guān)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)口餐具（食品接觸產(chǎn)品）實(shí)施檢驗(yàn)，進(jìn)口餐具必須符合我國(guó)質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)檢驗(yàn)要求。除通用要求外，進(jìn)口企業(yè)還應(yīng)在報(bào)關(guān)時(shí)提交產(chǎn)品符合我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的符合性聲明等相關(guān)材料。

二、常見(jiàn)進(jìn)口餐具種類及特點(diǎn)

1、陶瓷餐具

餐具上的釉和裝飾顏料內(nèi)可能會(huì)存在鉛、鎘，可能溶入食物而進(jìn)入人體。長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體的免疫系統(tǒng)會(huì)造成影響，導(dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生。我國(guó)對(duì)陶瓷器皿的鉛、鉻溶出允許限量值分別為0.8、0.07mg/平方分米。選購(gòu)陶瓷餐具時(shí)，建議盡量選擇釉中彩或釉下彩工藝的產(chǎn)品。

2、搪瓷餐具

如果搪瓷發(fā)生瓷釉脫落，內(nèi)部的金屬失去了搪瓷涂層的保護(hù)，金屬材料就會(huì)重新變得易腐蝕易氧化，而且破裂后的瓷釉會(huì)暴露出內(nèi)部的瓷基材料，與食物的接觸面積也會(huì)大大增加，增加了有害物溶出的風(fēng)險(xiǎn)。選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要注意表面應(yīng)光滑平整、色澤光亮，搪瓷均勻無(wú)裂口缺口。

3、玻璃餐具

在玻璃中加入鉛的成分，可以大大提高玻璃的折光率，看上去如同水晶做出來(lái)的，相對(duì)普通玻璃制品色澤光亮、折光率強(qiáng)、做工考究、手感好。一些帶有有色圖案或花紋的玻璃餐具中可能含有較高含量的重金屬鎘和鉛，有害人體健康。

4、塑料餐具

塑料餐具大部分是用聚丙烯（PP）材料制作的。PP材料雖然耐高溫，但在一定條件下，其中的某些有害物質(zhì)，如增塑劑（鄰苯二甲酸酯）、抗氧化劑、重金屬等可能溶出遷移到食品中。因此，在使用時(shí)應(yīng)關(guān)注標(biāo)簽中標(biāo)明的使用條件。

5、密胺餐具

密胺餐具又稱仿瓷餐具，以三聚氰胺甲醛樹(shù)脂為原料，輕巧不易碎，常用作兒童餐具。GB 4806.6-2016《食品接觸用塑料樹(shù)脂》中對(duì)三聚氰胺和甲醛的遷移量也有明確的限值要求，成人產(chǎn)品的限量值為2.5mg/kg，嬰幼兒產(chǎn)品的限量則為1.0mg/kg。值得注意的是，不要將密胺餐具放在微波爐內(nèi)加熱，也不要使用破損或開(kāi)裂的密胺餐具，這樣可能會(huì)加劇三聚氰胺或甲醛的遷移和釋放。

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