根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與智利共和國(guó)農(nóng)業(yè)部關(guān)于智利冷凍水果輸華檢驗(yàn)檢疫要求的議定書》規(guī)定，即日起，允許符合以下相關(guān)要求的智利冷凍水果進(jìn)口：

  一、檢驗(yàn)檢疫依據(jù)

  （一）《中華人民共和國(guó)生物安全法》；

  （二）《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例》；

  （三）《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；

  （四）《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署與智利共和國(guó)農(nóng)業(yè)部關(guān)于智利冷凍水果輸華檢驗(yàn)檢疫要求的議定書》。

  二、允許進(jìn)境商品

  冷凍水果是指去除不可食用果皮、果核后（櫻桃除外），經(jīng)過速凍處理，并在整個(gè)冷鏈環(huán)節(jié)中保持果肉核心達(dá)到-18°C或以下的水果，且符合《國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求。冷凍水果品種如下：

  1. 冷凍木莓（Frozen Raspberries）Rubus idaeus

  2. 冷凍博伊森莓（Frozen Boysenberry）Rubus ursinus var. Longanobaccus

  3. 冷凍蔓越莓（Frozen Cranberry）Vaccinium macrocarpon

  4. 冷凍蘋果（Frozen Apple）Malus domestica

  5. 冷凍鱷梨（Frozen Avocado）Persea americana

  6. 冷凍櫻桃（Frozen Cherry）Prunus avium

  7. 冷凍番荔枝（Frozen Cherimoya）Annona cherimola

  8. 冷凍葡萄（Frozen Grape）Vitis vinifera

  9. 冷凍獼猴桃（Frozen Kiwi）Actinidia chinensis/A. deliciosa

  10. 冷凍桃（Frozen Peach）Prunus persica

  11. 冷凍芒果（Frozen Mango）Mangifera indica

  12. 冷凍番木瓜（Frozen Papaya）Carica papaya

  13. 冷凍菠蘿（Frozen Pineapple）Ananas comosus

  14. 冷凍石榴（Frozen Pomegranate）Punica granatum

  15. 冷凍藍(lán)莓（Frozen blueberry）Vaccinium spp.

  16. 冷凍黑莓（Frozen blackberry）Rubus ulmifo-lius

  17. 冷凍草莓（Frozen Strawberry）Fragaria ananassa

  三、允許的產(chǎn)地

  智利全境。

  四、批準(zhǔn)的加工廠

  輸華冷凍水果加工廠均須在代表智利共和國(guó)農(nóng)業(yè)部的智利農(nóng)牧局（SAG）批準(zhǔn)備案，并由中華人民共和國(guó)海關(guān)總署（GACC）審核批準(zhǔn)注冊(cè)。SAG每年向GACC提供注冊(cè)名單，獲得批準(zhǔn)的名單可在GACC網(wǎng)站查詢。

  五、出口前要求

  （一）供應(yīng)商管理。

  SAG要求每個(gè)輸華冷凍水果加工廠保留有水果供應(yīng)商清單。清單中應(yīng)至少包括如下信息：供應(yīng)商名稱、大區(qū)、市、果園編號(hào)和水果名稱。

  所有供應(yīng)水果的果園應(yīng)實(shí)施良好農(nóng)業(yè)操作和有害生物綜合管理，包括適合于果園植物檢疫條件的管理措施，以降低有害生物的發(fā)生。輸華冷凍水果加工廠應(yīng)保存相關(guān)管理措施的副本。

  （二）質(zhì)量保證體系。

  冷凍水果加工廠必須執(zhí)行危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，并按照《國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)》“速凍食品加工和處理操作規(guī)范”（CAC/RCP 8-1976）要求進(jìn)行冷凍水果的準(zhǔn)備、加工、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，以保證冷凍水果的質(zhì)量和衛(wèi)生。

  冷凍水果加工廠必須對(duì)出口產(chǎn)品進(jìn)行包括農(nóng)藥、重金屬和微生物在內(nèi)的多種殘留檢測(cè)，并由SAG授權(quán)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)、出具檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)報(bào)告中須明確注明冷凍水果是否符合中國(guó)對(duì)農(nóng)殘、重金屬和微生物等污染物的限量要求。每批冷凍水果抵達(dá)中國(guó)時(shí)須隨附檢測(cè)報(bào)告。

  SAG須按照聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）發(fā)布的新冠病毒防護(hù)相關(guān)指南要求，指導(dǎo)和監(jiān)督輸華冷凍加工企業(yè)嚴(yán)格按照FAO和WHO發(fā)布的指南作業(yè)，加強(qiáng)員工防護(hù)，防范產(chǎn)品和包裝受到新冠病毒污染。

  （三）速凍處理、包裝和裝運(yùn)。

  冷凍水果速凍處理程序應(yīng)在SAG或其授權(quán)人員監(jiān)管下進(jìn)行，具體程序見附件。

  冷凍水果須使用新的、干凈衛(wèi)生的材料包裝，符合相關(guān)安全衛(wèi)生國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)，以減少污染。

  每個(gè)包裝箱上應(yīng)使用英文標(biāo)注水果名稱、出口國(guó)、果園或其注冊(cè)號(hào)、產(chǎn)地、加工廠、出口商和加工日期。

  每個(gè)托盤上用中文或英文注明“Exported to the People’s Republic of China”（輸往中華人民共和國(guó)）。如沒有采用托盤，則每個(gè)包裝箱上應(yīng)用同樣的標(biāo)記。

  如使用了木質(zhì)包裝，須符合國(guó)際植物檢疫措施標(biāo)準(zhǔn)第15號(hào)（ISPM 15）規(guī)定。

  （四）離境前檢驗(yàn)檢疫。

  出口前，SAG必須確認(rèn)該批冷凍水果在-18°C或以下溫度進(jìn)行冷藏和運(yùn)輸。

  在冷凍水果的不同加工階段（從產(chǎn)品預(yù)包裝到最終成品），應(yīng)由SAG培訓(xùn)授權(quán)的工作人員，按0.5%的比例對(duì)每批貨物進(jìn)行抽樣并檢驗(yàn)檢疫，確保不攜帶檢疫性有害生物，且致病微生物和農(nóng)藥殘留不超過最大限量標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)或檢測(cè)到任何不符合項(xiàng)，該批貨物不得向中國(guó)出口。

  （五）植物檢疫證書要求。

  經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的冷凍水果，由SAG出具植物檢疫證書，并隨附檢測(cè)證書。植物檢疫證書附加聲明應(yīng)注明：“This consignment is in compliance with the requirements specified in the Protocol of Inspection and Quarantine Requirements for Export of Chilean Frozen Fruits to China.”（該批貨物符合智利冷凍水果輸華檢驗(yàn)檢疫要求的議定書。）

  在項(xiàng)目啟動(dòng)前，SAG應(yīng)向GACC提供植物檢疫證書和檢測(cè)證書樣本，以便中方備案核查。

  六、進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫

  智利冷凍水果到達(dá)中國(guó)入境口岸時(shí)，中國(guó)海關(guān)按照以下要求實(shí)施檢驗(yàn)檢疫。

  （一）有關(guān)證書和標(biāo)識(shí)核查。

  1．核查植物檢疫證書是否符合本要求第五條第（五）項(xiàng)的規(guī)定。

  2．核查包裝箱上的標(biāo)識(shí)是否符合本要求第五條第（三）項(xiàng)的規(guī)定。

  （二）進(jìn)境檢驗(yàn)檢疫。

  當(dāng)冷凍水果到達(dá)入境口岸時(shí)，中國(guó)海關(guān)根據(jù)有關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，準(zhǔn)予入境。GACC將保證在冷鏈溫度下進(jìn)行查驗(yàn)。

  （三）不符合要求的處理。

  1．如發(fā)現(xiàn)檢疫性有害生物活體，該批貨物作退回或銷毀處理。

  2．如發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘或致病微生物等安全衛(wèi)生項(xiàng)目檢測(cè)不合格，經(jīng)對(duì)結(jié)果分析驗(yàn)證后，該批貨物作退回或銷毀處理。GACC將立即通知SAG，暫停相關(guān)加工廠的冷凍水果輸華，直至不合格情況得到整改并獲得GACC認(rèn)可。

  3．如果多個(gè)加工廠連續(xù)發(fā)生不合格情況，中方將對(duì)每批冷凍水果扣留取樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并視情況暫停冷凍水果輸華，直至有關(guān)要求得到滿足。

  特此公告。

  附件：出口前速凍處理及冷藏運(yùn)輸操作程序.doc

  海關(guān)總署

  2022年1月27日

附件：出口前速凍處理及冷藏運(yùn)輸操作程序

一、速凍處理設(shè)施/設(shè)備

（一）裝運(yùn)前速凍處理應(yīng)在SAG批準(zhǔn)的設(shè)施/設(shè)備中進(jìn)行。

（二）SAG或其授權(quán)人員負(fù)責(zé)確保出口商使用的冷處理設(shè)施符合適當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)，且具有能使水果達(dá)到和維持所需溫度的制冷設(shè)備。

（三）SAG將保留批準(zhǔn)用于輸華冷凍水果裝運(yùn)前處理的設(shè)施/設(shè)備的注冊(cè)，該注冊(cè)包括說明以下內(nèi)容的文件：

1．所有設(shè)施/設(shè)備的位置及構(gòu)建計(jì)劃，包括所有者/操作者的詳細(xì)聯(lián)系方式；

2．設(shè)施的尺寸和容量；

3．墻壁、天花板和底板的隔熱類型；

4．制冷壓縮機(jī)及蒸發(fā)器/空氣循環(huán)系統(tǒng)的品牌、樣式、類型和容量等；

5．設(shè)備的溫度范圍，除霜溫度控制和任何集成的溫度記錄設(shè)備的規(guī)格及詳細(xì)資料等；

6．使用的速凍處理設(shè)施。

二、記錄儀的類型

SAG或其授權(quán)人員應(yīng)確保溫度探針和記錄儀滿足以下要求：

（一）探針應(yīng)在-35°C到+30°C之間，精確到±0.5°C，并經(jīng)過有資質(zhì)的第三方機(jī)構(gòu)校準(zhǔn)；

（二）能夠容納所需的探針數(shù)量；

（三）能夠記錄并儲(chǔ)存處理過程的數(shù)據(jù)，直到該數(shù)據(jù)信息由SAG或其授權(quán)人員查驗(yàn)；

（四）能夠至少每5 min記錄所有探針一次，且達(dá)到對(duì)探針?biāo)蟮木取?

三、速凍處理

（一）在SAG或其授權(quán)人員的監(jiān)管下，開展輸華水果的速凍處理。

（二）速凍處理將滿足以下條件：

1．應(yīng)在-30°C及以下處理至少30 min，確保水果中心溫度達(dá)到-18°C以下（傳統(tǒng)速凍處理技術(shù)）；

2．或采用新的工業(yè)速凍處理技術(shù)，使果肉核心溫度迅速降至-18°C或以下。

（三）果溫探針記錄須顯示從開始到結(jié)束的整個(gè)速凍過程期間的果肉核心溫度（適用于上述兩種速凍處理技術(shù)），只有所有的果溫探針值都達(dá)到-18°C時(shí)，速凍處理才可以結(jié)束。

四、處理結(jié)果的確認(rèn)

（一）處理完畢后，應(yīng)保留溫度記錄供SAG核查。

（二）上述溫度記錄應(yīng)在有需要時(shí)提供中國(guó)海關(guān)核查。

（三）如果處理未能達(dá)到所需的速凍處理要求，需重新處理。

五、冷藏和運(yùn)輸

水果速凍處理后，在冷藏和運(yùn)輸期間，水果溫度需維持在   -18°C或以下。