近期，韓國擬修訂食品標準和規(guī)范，并且發(fā)布了一系列有關進口食品的標準要求。本文對此進行梳理，供各出口食品企業(yè)參考，答疑解惑。

韓國擬修訂食品標準和規(guī)范

2023年7月18日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布2023-360號公告，擬修訂《食品標準和規(guī)范》，意見反饋期截至9月18日。主要修訂內(nèi)容包括：（1）擴大生殖性食用蛋沙門氏菌檢測菌株數(shù)量；（2）特殊醫(yī)學用途食品中的粉末狀產(chǎn)品免于消毒滅菌工藝；（3）理順100%玉米和玉米加工食品中霉菌毒素（伏馬菌毒素）的標準（經(jīng)過粉碎、切割等簡單加工的農(nóng)產(chǎn)品：高粱 4 mg/kg、玉米 2 mg/kg ；100%玉米、高粱制成的谷物：1 mg/kg）；（4）從食品配料表中刪除食用后可能造成危害的食品配料，并認可已確認食用基礎的新食品配料；（5）制定和強化114種農(nóng)藥和3種獸藥的殘留許可標準，對韓國國內(nèi)尚未制定殘留許可標準的獸藥實行統(tǒng)一標準（0.01 mg/kg以下）等。詳情如下：

韓國發(fā)布對所有國家蝦仁含量97%以上的冷凍蝦制品進口檢查指示

2023年7月12日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布了對所有國家蝦仁含量97%以上的冷凍蝦制品（但蒸熟等加熱處理產(chǎn)品除外）進口檢查指示，對所有國家蝦仁含量97%以上的冷凍蝦制品（但蒸熟等加熱處理產(chǎn)品除外）實施29種獸藥的檢測。檢查時間為2023年7月17日至9月15日。

韓國修訂對境外注冊企業(yè)的管理規(guī)定

2023年7月18日，韓國食藥部（MFDS）修訂對境外注冊企業(yè)的管理規(guī)定，自《進口食品安全管理特別法》修訂后第6個月，即2023年11月26日起，境外當?shù)厥盏秸{(diào)查計劃的營業(yè)者，若以回避調(diào)查為目的主動撤回海外注冊申請再次申請時，將由食藥部的現(xiàn)場調(diào)查決定是否通過注冊?，F(xiàn)行規(guī)定為，以回避調(diào)查為目的主動撤回海外注冊申請再次申請時，無相關限制，以虛假、不正當?shù)姆绞缴暾埦惩庾詴r，予以取消并限制2年注冊申請。

韓國通報上半年水產(chǎn)品安全管理情況

2023年7月18日，韓國海洋水產(chǎn)部通報上半年水產(chǎn)品安全管理情況。2023年上半年海洋水產(chǎn)部共進行了4831次生產(chǎn)階段和2615次流通階段的水產(chǎn)品輻射檢查，并對所有測試結果滿意。其中，（1）對日本進口水產(chǎn)品進行了2887次輻射檢查，沒有發(fā)現(xiàn)任何放射性物質(zhì)；（2）2023年上半年水產(chǎn)品進口總量53萬噸（根據(jù)MFDS統(tǒng)計），其中俄羅斯占33%，中國21%，挪威8%，美國4%，日本2%等；（3）2023年5-6月，海洋水產(chǎn)部對進口水產(chǎn)品的經(jīng)營企業(yè)進行了全面調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了158家企業(yè)違反規(guī)定，主要違規(guī)原因為沒有標注原產(chǎn)地（126件）、標注錯誤（32件）等，大多數(shù)違規(guī)行為與大批量進口紅鯛魚、淡水蛤蜊和海鞘等產(chǎn)品有關。

韓國修訂健康功能食品規(guī)格標準

2023年7月24日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布第2023-50號公告，修訂《健康功能食品法典》的部分內(nèi)容，主要內(nèi)容如下：（1）修改蛋白質(zhì)的生產(chǎn)標準中的生產(chǎn)方法；（2）修改功能成分桑黃蘑菇提取物的原材料學名；（3）修改個別成分（鋸棕櫚果實提取物相關的脂肪酸及植物甾醇）的一般試驗方法。該修訂自發(fā)布之日起生效。

韓國修訂貼牌進口食品等的當?shù)匦l(wèi)生檢驗標準及衛(wèi)生評價方法

2023年7月21日，韓國食藥部（MFDS）公布2023-367號公告，修訂《貼牌進口食品等的當?shù)匦l(wèi)生檢驗標準及衛(wèi)生評價方法》，意見反饋期截至2023年8月10日。主要修訂內(nèi)容為：（1）以貼牌代工方式加工的進口食品，如境外生產(chǎn)企業(yè)在當?shù)匦l(wèi)生檢查中獲得優(yōu)良評價（得分超過滿分的95%），允許將檢查周期由2年一次延長至3年一次；（2）在衛(wèi)生評價周期內(nèi)沒有實際進口的，從再次進口開始2個月內(nèi)實施衛(wèi)生評價，修訂為再次進口時起4個月以內(nèi)實施衛(wèi)生評價；（3）鑒于農(nóng)產(chǎn)品原料食品（谷物加工品，果蔬加工品等）生產(chǎn)周期變動性較大，在評估周期內(nèi)進行檢查較為困難，因此允許經(jīng)營者根據(jù)生產(chǎn)時間在易于進行衛(wèi)生評估的情況下向食藥部提出申請；（4）將“特殊用途食品”修改為“特殊營養(yǎng)食品”，使食品類別名稱與《食品法典》中一致。

韓國發(fā)布2023年上半年大麻籽油檢測結果

2023年7月27日，韓國食藥部（MFDS）發(fā)布2023年上半年大麻籽油檢測結果報告。主要內(nèi)容：對20種國產(chǎn)大麻籽油的大麻成分（THC、CBD）進行了測試，通過檢查發(fā)現(xiàn)存在虛假廣告（例如減輕疼痛和預防心血管疾病），誤導或與保健功能食品混淆的廣告等36起案件；發(fā)現(xiàn)一種產(chǎn)品四氫大麻酚（THC）超標（檢出值：25.4mg/kg，標準為10mg/kg）被暫停銷售。

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