隨著國際交往的日益深入，中式菜肴逐漸被全世界人民所熟知和喜愛，中國調(diào)味品也遠銷到世界各地，濃香四溢的“中國味”正在香飄全球。本文將為大家詳細介紹一下調(diào)味品出口印度尼西亞需要滿足的要求以及具體流程，供大家參考，希望能有所幫助。

一、監(jiān)管機構(gòu)

印度尼西亞進口加工食品安全監(jiān)管的主要部門有農(nóng)業(yè)部、國家藥品食品管理局（BPOM）、馬來西亞標準局（DSM）、貿(mào)易部、衛(wèi)生部等。

二、監(jiān)管法規(guī)

調(diào)味品在印度尼西亞屬于加工食品，印度尼西亞進口調(diào)味品安全監(jiān)管技術(shù)法規(guī)主要有《食品法》、《食品添加劑規(guī)定》、《加工食品內(nèi)微生物污染最大限量的要求》、《加工食品中重金屬污染要求》和《加工食品標簽規(guī)定》。

三、部分指標與我國對比

1、食品添加劑限量要求

經(jīng)對調(diào)味品主要食品添加劑限量指標比對分析，我國與印度尼西亞標準相同的有5'－呈味核苷酸二鈉（又名呈味核苷酸二鈉）、5'－鳥苷酸二鈉、阿拉伯膠、蘋果酸、蘋果酸鈉、冰乙酸、赤蘚糖醇、葡萄糖酸鈉等53種食品添加劑。

印度尼西亞制定、我國未制定的有5'－核苷酸鈣、5'－肌苷酸、5'－肌苷酸鈣、5'－肌苷酸鉀、檸檬酸二氫鉀和檸檬酸二氫鈉等69種食品添加劑，我國比印度尼西亞標準嚴格的有苯甲酸及其鈉鹽、對羥基苯甲酸甲酯、焦磷酸鈉等12種食品添加劑，我國比印度尼西亞標準寬松的有焦糖色（加氨生產(chǎn)）、決明膠、抗壞血酸鈉、抗壞血酸鉀等9種食品添加劑。

2、微生物限量要求

我國主要對調(diào)味品中的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌和副溶血性弧菌（僅適用于水產(chǎn)調(diào)品味）規(guī)定了限量要求，印度尼西亞主要對調(diào)味品中產(chǎn)氣莢膜梭菌、大腸桿菌科細菌、菌落總數(shù)、蠟樣芽孢桿菌、霉菌和酵母菌和沙門氏菌規(guī)定了限量要求，中國與印度尼西亞對沙門氏菌的限量要求相同。

3、重金屬污染物限量要求

我國主要對調(diào)味品中的鉛（香辛料類除外）、鉛（香辛料類（花椒、桂皮、多種香辛料混合的香辛料除外））、鉛（花椒、桂皮、多種香辛料混合的香辛料）、總砷（水產(chǎn)調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料和香辛料類除外）、3-氯-1,2丙二醇（固態(tài)調(diào)味品除外）、3-氯-1,2丙二醇（固態(tài)調(diào)味品）、鎘（食用鹽）、總汞（食用鹽）、無機砷（水產(chǎn)調(diào)味品（魚類調(diào)味品除外））、無機砷（魚類調(diào)味品）、無機砷（復(fù)合調(diào)味料）、和鎘（魚類調(diào)味品）進行了限量要求，印度尼西亞對調(diào)味品中的砷、鉛、汞和鎘進行了限量要求，同時并未對調(diào)味品進行分類限量要求。

我國對鉛（香辛料除外）、鎘（食鹽）的限量要求與印度尼西亞相同，對鎘（魚類調(diào)味品）的限量要求比印度尼西亞嚴格，其余指標均比印度尼西亞的要求寬松。同時，我國對每類調(diào)味品都進行分類限量要求，而且涉及的重金屬種類也比印度尼西亞多。

四、合格評定程序

1、進口許可證要求

印尼規(guī)定進口用于銷售流通的食品、健康補充劑必須辦理流通許可和邊境進口證明（SKI Post Border）。

申請SKI Post Border需要上傳的證明材料主要有：

（1）分銷許可證；

（2）印度尼西亞國家標準食品（SNI）使用印度尼西亞國家標準標志（SPPT SNI）的分析證書或產(chǎn)品證書；

（3）發(fā)票。

2、標簽要求

印度尼西亞規(guī)定加工食品標簽必須使用印度尼西亞語，上市流通的加工食品標簽至少包含：產(chǎn)品名稱、配料表、凈重或凈含量、生產(chǎn)商或者進口商名稱和地址、清真標識（對于必須清真認證且已獲得清真認證的產(chǎn)品）、生產(chǎn)日期和批號、保質(zhì)期、流通許可編號、特定原料來源說明（比如來源豬肉、轉(zhuǎn)基因等）。

同時，上市流通的加工食品標簽還需要包含營養(yǎng)成分表（營養(yǎng)價值信息）、產(chǎn)品二維碼以及法規(guī)要求的其他信息。

3、包裝要求

印度尼西亞允許用于食品接觸材料的原材料包括塑料、橡膠、紙、樹脂聚合物、陶瓷、玻璃和金屬等，并列出了遷移量限量值。未列入清單的原材料須檢查其安全性并經(jīng)國家藥品和食品監(jiān)督局批準后方可使用。

此外，在印度尼西亞銷售的食品包裝必須顯示標識，表明使用了適合食品的安全容器。對于塑料容器，規(guī)定應(yīng)注明回收代碼和所用塑料的種類。

五、進口程序

所有進口零售包裝食品在銷售前，必須在國家食品藥品管理局進行注冊（國內(nèi)生產(chǎn)的食品也要求進行注冊），獲得注冊號。

印尼加工食品注冊流程如下圖所示：

不同風(fēng)險級別產(chǎn)品注冊文件要求如下表所示：

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